Un român a deschis în Bretania un magazin cu produse autentice din România

Adrian Aroboei, un român de 38 de ani stabilit în Bretania, a deschis la începutul verii o epiterie românească în orașul Paimpol, în departamentul Côtes-d'Armor. Magazinul „Gustul de acasă” (în română, „gustul casei”) își propune să le ofere atât românilor din diaspora, cât și francezilor, posibilitatea de a descoperi autenticele arome ale bucătăriei românești.

Un român cu origini agricole

Adrian Aroboei nu este la prima experiență în domeniul alimentar. Originar din România, el a lucrat multă vreme ca muncitor sezonier, atât în țară, cât și în Grecia, unde culegea pepeni. În 2012 a ajuns în Bretania, unde s-a orientat către avicultură, apoi s-a stabilit cu familia în localitatea Plouézec, dedicându-se culturilor de roșii și conopidă. Ideea deschiderii unei epiterii specializate l-a însoțit ani la rând, iar în ianuarie a decis să o pună în practică, fiind sprijinit de o consilieră din cadrul primăriei din Paimpol.

O vitrină a gastronomiei românești

Intrând în magazin, clienții sunt întâmpinați de un decor care amintește de România: un țesut tradițional și drapelul tricolor, cu galbenul simbol al prosperității, care evocă lanurile de grâu ale țării. Pe rafturi se găsesc conserve de legume, specialități din carne, brânzeturi, cofetării tradiționale, condimente, băuturi și produse de uz curent. Recent, Adrian a adăugat o vitrină frigorifică pentru specialități de măcelărie, atât crude, cât și congelate.

Amatorii de grătar pot cumpăra cârnați afumați sau naturali, precum și diferite salamuri, nelipsite de pe mesele românilor. Sarmalele la pachet îi vor încânta pe iubitorii de varză umplută, iar brânza telemea, asemănătoare ca textură și gust cu feta, completează oferta de lactate.

Delicii și vinuri din România

Gurmanzii au de unde alege: cozonac cu nucă sau cacao, biscuiți în formă de nucă umpluți cu cremă de cacao, dar și o gamă variată de dulciuri. La raionul de băuturi, vinurile românești ocupă un loc important, printre ele numărându-se renumitul Cotnari, apreciat pentru notele de fructe confiate, caise uscate și cremă de castane. Nu lipsesc nici berile locale, sucurile românești ori celebrele sticle de Coca-Cola de 2,5 litri, foarte populare în România.

O punte între comunități

Prin afacerea sa, Adrian Aroboei nu urmărește doar succesul comercial, ci și promovarea bogăției gastronomice românești, oferind totodată comunității românești din Bretania gustul produselor din copilărie. Pentru localnici, epiteria este o ocazie de a descoperi o cultură culinară diversă, rezultat al influențelor din Europa Centrală, de Est și Balcani. Inițiativa sa este un exemplu de integrare și antreprenoriat, care întărește legăturile dintre români și francezi.

Sursa: Actu.fr